CHOCOLATE FUDGE
චොකලට් ෆජ්
නම අසු සැනෙන් උණුසුම්
තේ කෝප්පයක් හෝ උණුසුම් කොප්පි කෝපයක් සමග රස බලන්න ඇත්නම් කොතරම් අගේද ඔබට
එහි නම කිවූ සෙනෙන් දිව අගට රස දෙනෙනු ඇත.එය
ඉතමත් ලේසියෙන් හා පහසුවෙන් සකසා ගත හැක.බටහිර රටල් සලකන්නේ චොකලට් ෆජ් දිව්‍ය ලෝකයේ ගෙනආ
රස කෑමක් ලෙසය.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
තද දුඹුරු පැහැතී
චොක්ලට් (Dark cooking chocolate)ග්‍රෑම් 550
යි.
ටින් කිරි
ටින් 01 යි.
බටර් ග්‍රෑම්
50 යි.
කජු කෑලී පොඩි ප්‍රමණයක්(රෝස්
කරන ලද කජුනම් වඩාත් රසවත්)
සාදන ක්‍රමය:
බේකින් ට්‍රේ
එකක් හොඳින් බටර් තවරා ඔයිලි පේපරයක බටර් තවරා
අතුරා ගන්න.
Dark cooking chocolate කුඩා කෑලී වලට කපා
ගන්න.
ටින් කිරි
ටින් 01 යි, බටර් ග්‍රෑම් 50 යි.එකතු
කොට මිශ්‍ර කරගන්න.
එම මිශ්‍රණය
උණුසුම් වනවිට කුඩාවට කපාගත් Dark cooking chocolate මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න.හොඳින් දිය වීමට හැර
වැනිලා එක්කර ගන්න.
හොඳින් මිශ්‍රකර
ගන්න. එම මිශ්‍රණයට කජු ඒක්කර ගන්න.කජු සුවල්පයක්
ඉතිරි කර ගන්න උඩින් ඉසීම සදහා.
මතක තබා ගන්න චොකලට්
ෆජ් වැඩි වේලාවක් කිරි ටොෆි මෙන් පිස නොගන්න එයින් චොකලට් ෆජ් ඝණ බවින් වැඩිවේ.
Dark cooking chocolate උණුවූ පසු
කලින් සකසා ගත් බේකින් ට්‍රේ එකට මිශ්‍රණය දමන්න.අඟලක තරම් මහත සිටිනසේ ඉතා
අලංකාරව තුනී කරන්න.
ඉතිරි කරගත්
කජු ටික උඩින් ඉස උණුසුම අඩුවූ විට ශීතකරණයේ තබන්න.
පැය 01-02 පසු
ඉවතට ගෙන කෑලී කපා රස
විදින්න.
අමතක
නොකරන්න අපට like
හෝ comment කරන්න .ඔබට
හැකිනම් මිතුරන් අතරේ share කරන්න
බලන්න ඔබ මේ
ෆජ් රස විද තිබේද කියා කොතරම් රස රෑසක්ද කියා
0 comments:
Post a Comment